Bienvenue à l’épicerie L’Atelier Capanna, à proximité de Metz pour acheter, manger et apprendre le meilleur de la gastronomie italienne.
Découvrez nos produits et laissez-vous séduire. L’épicerie vous propose des produits qui viennent directement d’Italie.
Les antipasti
et grissini
Les antipasti sont des petits amuse-gueules qui sont servis généralement à l’apéritif. Ce sont des spécialités culinaires incontournables qui vous permettent d’apprécier des légumes séchés ou à l’huile. Ces légumes tels que artichauts, olives ou tomates sont marinés dans un bain d’huile d’olive condimenté.
Nous vous proposons une game variée pour réaliser vos antipasti selon vos envies.
Les grissini (ou gressins) sont des gâteaux apéritifs fins et croustillants. Ils sont fabriqués à partir de farine de blé, d’huile d’olive et qui peuvent être enrichis de graines de sésame, d’olives ou de romarin par exemple.
Découvrez notre sélection de grissini et de taralli (biscuits salés).
► Notre service traiteur vous propose également des plateaux apéritif, sur commande.
Les pâtes,
risotto et polenta
Les pâtes dans toutes leurs déclinaisons sont des incontournables de la gastronomie italienne. Les pâtes vous permettent de réaliser de nombreuses recettes différentes.
Il en existe différents types que vous trouverez dans notre épicerie italienne : pâtes sèches et fraîches.
Les pâtes fraîches peuvent être garnies ou non. Nous proposons aussi des pâtes fraîches sans gluten.
Le risotto est un plat italien crémeux et raffiné. Il est préparé à base de riz arborio ou carnaroli. Vous pouvez le décliner à l’infini.
Vous trouverez chez nous, des risottos natures ou bien cuisinés avec des orties, du safran, des radicchios (endives), des champignons ou encore des truffes, selon la saison.
La polenta est un plat plus rustique mais tout aussi savoureux. Elle est cuisinée à base de semoule de maïs et se déguste moelleuse ou grillée et accompagnée de viandes mijotées, de fromages fondants ou de sauces généreuses.
Vous aurez le choix entre de la polenta nature ou la truffe, selon la saison.
Les sauces
pour tous vos plats
Les sauces italiennes complètent idéalement les plats de pâtes, de riz mais aussi les viandes, volailles, légumes ou poissons.
Nous vous proposons une game variée : sauces douces ou relevées, à la tomate – le classique de la gastronomie italienne – ou encore des sauces à la pistache ou à la truffe mais également des pestos verts.
Les sauces à la tomate se déclinent en plusieurs saveurs.
Il ne vous reste plus qu’à venir à l’épicerie italienne et choisir les sauces selon vos envies et goûts.
Les huiles
et vinaigres
L’huile d’olives italienne a de multiples facettes tout comme le vinaigre balsamique.
Notre game variée d’huiles et de vinaigres vous apportera une grande richesse de parfums et de saveurs.
Apportez une touche d’authenticité à vos plats avec nos huiles d’olives extra-vierge mais aussi en version parfumée au citron, au piment ou à la truffe.
La charcuterie
et fromages
La charcuterie italienne est un produit de grande qualité. Les saveurs sont multiples mais toutes aussi exquises les unes que les autres.
Nous vous proposons une game variée : jambon de Parme, jambon au fenouil, blanc aux herbes, mortadelle à la truffe entre autres.
Le fromage est un incontournable de la cuisine italienne. Il en existe plusieurs sortes : frais, fondu, à pâte molle ou ferme.
A l’épicerie savourez les meilleurs fromages de l’Italie : caciotta au piment, gorgonzola, parmesan, taleggio…
► Vous pouvez également commander des plateaux raclette avec des fromages à raclette italiens ainsi que des plateaux charcuterie et fromages.
les douceurs
et plaisirs sucrés
Les douceurs italiennes regroupent des gâteaux, des biscuits, des pâtes à tartiner, etc.
À l’épicerie, vous aurez le choix entre divers gâteaux : contucci, amaretti ou encore baci di dana…
En fonction des saisons, nous vous proposons le fameux panettone pour les fêtes de fin d’année ou encore les colombes lors des fêtes de Pâques.
En ce qui concerne les pâtes à tartiner, vous en trouverez à la pistache, au chocolat (Gianduja)…
Les vins
et boissons
L’Italie propose une grande diversité de vins pour sublimer vos plats.
Nous vous proposons des vins rouges (Gran Passione), des blancs (Chardonnay), des rosés, du Prosecco…
Découvrez également nos différentes liqueurs de pistache, de pomme, de réglisse ou encore le limoncello.
D’autres boissons non alcoolisées sont aussi disponibles comme les limonades artisanales aromatisées, le cola italien ou encore le crodino (apéritif italien).
Pour les amateurs de café, vous pourrez déguster notre café italien en grain 100 % arabica.
Nos paniers garnis
pour offrir et faire plaisir
Nos paniers garnis sont une invitation à la découverte de la gastronomie italienne.
Chacun d’eux est soigneusement composé de produits italiens de qualité.
Vous souhaitez offrir nos produits alors venez nous voir et nous composeront ensemble votre panier garni selon votre budget et vos préférences.
Vous pourrez y mettre par exemple des biscuits salés et sucrés, des pâtes à tartiner, des sauces, des vins et liqueurs, des pâtes, etc.
Nous pouvons les adapter à toutes les occasions !